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材料
3 X% P3 g) w# a0 Y1 Q8 z: i& s' J$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖....少許
* [* I: i+ O2 R% |9 P7 A e公仔箱論壇雞....1/2隻
; k+ W3 b5 O0 r( K5 A3 k) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沸水....少許www3.tvboxnow.com5 g7 g& N8 u8 S7 Z ~# d; e
生薑....40克
! \) Z9 p- b$ c5 g# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥....40克(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?1 U* K" C+ P8 }0 ]# a" e( L
蒜頭....80克(切片)
3 S" _) K0 r/ L. {7 u! }* H& @乾蔥....80克(切片)# P, G; Q4 o, _3 w! a
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調味料 D& f; I* c9 Y+ P/ G: G, Z, U
冰糖....40克www3.tvboxnow.com$ R, _; b- n7 E
花雕酒....200毫升
( m5 R2 S: {6 y# ?- T7 K公仔箱論壇鮮味雞粉....3茶匙公仔箱論壇7 V/ B7 K( S4 W+ }- [8 j
雙璜醇釀頭抽....200毫升
X) {2 H; n# P% E+ J2 w9 |0 rwww3.tvboxnow.com0 ?% t W0 q* O3 H+ ]
* t" v1 x0 Y6 n$ Vtvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料
% G; ?; _) H% e$ b2 n% D+ O水....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ k# z! @+ j* w4 ~- G, @. s* ?
粟粉....適量tvb now,tvbnow,bttvb& s! _" g& y/ I
2 |1 \! Q( T; _6 ~0 Z- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; H+ o0 j, o! f/ ], M2 U9 B8 Hwww3.tvboxnow.com1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。! E. [0 Y k6 C% t% |
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2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c7 q9 q3 I/ U- ~
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。
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0 t8 y9 W+ S% P' B公仔箱論壇5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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