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材料: " `1 s2 I$ g# @# K
黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜(切碎)1/3量杯、鮮露筍(幼枝)6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j3 B. H6 Z! J9 y3 ^( P) q& L
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb& w3 H: F' W5 Q; H3 Q$ y+ Y$ R
粟粉水: 粟粉1湯匙、清水1湯匙
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做法:
( R6 k6 X6 f9 v: P6 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡,煎成蛋皮,放涼備用。
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2.將蛋皮放在砧板上,放上火腿片及露筍2枝,將蛋皮捲起,切段上碟。
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3.將清雞湯煮滾,以生粉水埋芡,加入蛋白成茨汁,淋在豆漿蛋卷上即成。
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