[中式食譜] 醉溏心蛋

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L3 M( z/ Y2 I' i( N9 T( t
材料  j8 v. i, h! B$ ^. ~1 Y3 G3 Y/ S
鮮鴨蛋.....2隻
# h$ p1 W; T* {4 V& ^, _* ztvb now,tvbnow,bttvb凍水.....500毫升
3 X9 ]# w$ t6 etvb now,tvbnow,bttvb冰水加冰粒.....500毫升& [5 \+ B  \; l" I* S
老抽.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q" i: O5 V, J1 L4 z
糟鹵(雪凍).....250毫升tvb now,tvbnow,bttvb- {* G% h; Y0 H( h8 x
公仔箱論壇: _1 b# G9 D$ t/ \, P" P

7 z! k4 w2 ?- r. C1 ^! O; m公仔箱論壇做法
3 d  [* M# Y  d) pwww3.tvboxnow.com1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。tvb now,tvbnow,bttvb* z# R. n7 ?" M1 I* ~* h

1 P8 k' W; v7 _公仔箱論壇2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。
  s) ?% b, g0 [1 g公仔箱論壇
, J/ g' N, a3 c0 V) ?1 N* D# k; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。
. L9 K+ G: y( J+ J. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o& c: I" O& V) ~3 e+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
# K4 P! ]- m8 |% u9 {www3.tvboxnow.com貼士tvb now,tvbnow,bttvb* d! e. D% P: g( J7 R+ F3 Y
煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。
  }' w: Q- J: ~0 w0 o( d& L& Z; p' K5 V9 q( ?- q. t