【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j+ r0 n0 J- K. X% H+ M
餅乾底： 7 w! v! D" o6 O: w
奶油 30公克
K+ a6 e( ~2 N公仔箱論壇消化餅乾 146公克 www3.tvboxnow.com* k! U/ d( M- S1 b2 t n1 [
牛奶 14公克
+ q" U! Z6 V9 qwww3.tvboxnow.com糖粉 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i5 C0 T+ K$ }( J" [) o
杏仁角 30公克
7 ^/ }5 ?$ M- r. U+ fwww3.tvboxnow.com起司餡：
# B0 r7 y. L7 i公仔箱論壇細砂糖 110公克
" I2 T( P0 k. P: t* H2 R公仔箱論壇奶油乳酪 479公克
$ Y( ]+ A/ b) C" O全蛋液 239公克
5 e$ P7 P8 T# x0 ~) H+ L5 u/ t& Qwww3.tvboxnow.com奶油 24公克
; p. T' }$ [% u4 k( E/ A9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 19公克
6 }; `4 j- I- z柳橙汁 10公克 公仔箱論壇/ |- H+ Q/ x7 k/ I/ s! ^4 J
裝飾：
y. \% s* Q! Z0 f5 r& Z$ \. T公仔箱論壇洋梨 適量 公仔箱論壇. H( c8 H* V) S' g9 @
紅酒 1/2瓶 " j& W# Y, ^& }% c; }
【做 法】
) w A- {& p; F6 q8 e/ b公仔箱論壇1.將洋梨洗淨，泡入紅酒中至少2天以上備用。9 k U6 i" i0 Q9 ^, L
, Z/ ]3 n- q0 S" b! T! k2.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B* m! t3 L: G
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3.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法2攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。
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: m# \- U: a$ O0 L" J* w f# B, y3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。: J# T2 h+ G' a- f0 r& M
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5.將作法4的起司餡倒入作法3模形中約8分滿，移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25～30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷凍約1小時至定型。www3.tvboxnow.com7 u' T2 W- V) g v
, G3 _! k; u# j; M6.將作法1洋梨取出，切片後排入作法5頂層，並淋上少許浸泡的紅酒汁即可。 www3.tvboxnow.com+ ~% w2 B$ Q% z* j u! U, ?& E: u2 k2 M
【備 註】 # v3 z1 J" }9 ^0 ?; y- h7 [
份量： 2個（6吋） |
發表於 2007-10-16 04:14 PM
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