[中式食譜] 賽螃蟹

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[材料] www3.tvboxnow.com; P7 }/ t( r: @
雞蛋............. 10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o3 a1 |# G0 |
(全只要蛋白及留下蛋黃一個)
/ y2 H6 V% G' f9 F0 D: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱............. 2粒
9 D% Z. {/ F3 d$ y5 L$ |" g* [0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉............. 小量tvb now,tvbnow,bttvb, v! U4 h* v6 n. W' c
油................ 適量+ j  y. n& p! k& T1 Q
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tvb now,tvbnow,bttvb: F. i4 g  r& T6 g) A8 |
[調味料]公仔箱論壇+ l! t8 @4 g$ c8 p
水................ 3湯匙
- p+ q% r  q; L糖................ 1茶匙, @; o; K% c& S! d
鹽................ 1茶匙
# K; q' s7 ^: ?! n9 Z0 T* R公仔箱論壇紹酒............. 1茶匙
# T% P3 h. v; v; Z$ y2 S+ Mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉............. 1茶匙
8 S2 Z# Z; ]- N+ e- x* p! @+ |1 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, w5 g5 v+ n/ I3 g

* Q, r, ~5 m6 D4 S* _[做法]8 ~1 X3 X  E1 k2 a; a5 Q2 y: D" u+ f
tvb now,tvbnow,bttvb8 K( y3 r1 w3 v' }- X
(1.) 將蟹肉撕成幼絲
* b8 j9 W* ~3 w1 ]www3.tvboxnow.com      以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃
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5 u9 p" r6 q$ U, h3 p$ I& C5 Bwww3.tvboxnow.com(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O( I# g; H/ G3 A/ R
      用3湯匙水隔水蒸十分鐘  F5 [  G8 n- z; q1 O# R2 G8 K

* \; }# y* T8 m) b0 G' @2 |  utvb now,tvbnow,bttvb(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻公仔箱論壇, n* e0 r2 k. m
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(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊) }4 M# k  y2 T  [: X9 W
      燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X% N( \& y( E5 ^
      盛起隔油" j9 p8 q1 ?0 n7 A; H% s" H! n! B' I
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(5.) 將調味料倒入鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! T# \3 L) ^! R/ X3 V6 i& Y  f
      再放回隔油蛋白兜勻上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @. d7 U$ O& ~+ D; ~. G
      將蛋黃放於蛋白中央tvb now,tvbnow,bttvb, Y0 }0 B$ p2 R- K5 j
      食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成

samuel9013