材料(2人用)︰www3.tvboxnow.com/ ]& C. k+ L0 C; g* f+ F- o
水.....1碗
$ n9 ^ F X4 @* ]5 g. n青葱.....6條
1 O/ Z/ W6 b8 f. |& I乳豬.....60克
8 r/ C$ R O4 G. q; P8 X% b公仔箱論壇獨子蒜.....6粒
* G0 c2 T2 v2 {7 Y1 r @" fwww3.tvboxnow.com鮮腐竹.....5張(切件)
) c0 D1 h/ P/ ?花菇.....4隻 (已浸泡)www3.tvboxnow.com# q; O2 t0 ^, c% {2 }* x
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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調味料︰
/ M' F* S& c5 b$ V0 u! j) ?( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1湯匙* z+ B& O( R8 Z1 G/ m4 V/ C' m
生抽.....1茶匙( l% X! O7 J5 ]) }( V! w9 b
生粉水.....適量
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) ]9 C1 v9 [: P公仔箱論壇做法︰
' r# h- S3 T" s9 u0 C" `1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
: A2 I- G9 A4 T, U( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( Z( L7 Q% R7 Z7 o- e! v' H) ^3 y
2. 乳豬切成方件。" x3 K& l* S$ `6 W0 K& [
0 q) i9 b+ @" J" ?3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' E, x+ b: x5 _ A) {! y% e3 H
8 y' `; T2 j/ x5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r0 K% C3 a4 Y
3 O, P0 [9 o. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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1 b% _& r7 U. B; t- @2 ]; C貼士︰
7 [) `/ j$ L, u& C" [tvb now,tvbnow,bttvb‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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