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[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦


5 w# R: O6 s+ Otvb now,tvbnow,bttvb材料:     
/ ^0 k4 d- k# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦300克(連殼修剪好)、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克
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* \5 ~# k3 N7 J調味芡汁: 公仔箱論壇+ }* ?$ s! f1 n) \) u' b/ K
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z2 N! z  N0 d- P, s: U( Q/ t! K
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做法:     公仔箱論壇4 Q, x' t! [+ U+ L0 B* x+ K  a
1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾,與1茶匙雞汁拌勻,醃製5分鐘。
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* k$ M8 k# o& U1 s/ }) m6 c' ltvb now,tvbnow,bttvb2. 燒6湯匙油,中蝦薄薄撲上生粉,放入熱油內煎至兩面金黃,取出。
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3. 在鑊內剩1湯匙油,以慢火爆香蒜蓉,加牛油及中蝦,倒入芡汁煮開兜勻。
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