材料：- M* q" `( ]/ W0 x$ V
5 d4 x3 f" |# |: c! I4 Ttvb now,tvbnow,bttvb荔芋 1/2 斤
/ `; `8 S& g* }8 C+ G* F$ Wtvb now,tvbnow,bttvb澄麵 1/4 斤
: v7 o. g! y/ n雪藏帶子 12 粒 r1 T3 [- e$ r, B
瑤柱 2 粒公仔箱論壇$ i: b$ K- k3 j+ R4 K1 Y
水 1/3 杯
7 |9 l, ~* z$ t0 |6 qtvb now,tvbnow,bttvb帶子調味料：
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2 b0 @ y" F7 W! Y' vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E& b" b$ _+ C) F* @' t
粉 2 茶匙1 ]1 q' q8 `( [- |1 K
芋頭調味料：
# k8 O( K8 F6 Y' S6 n' F. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H$ t5 O; I* r s/ M) Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙3 i' A, t$ [) U7 @$ r# d P& J
熟油 2 湯匙
1 y3 ^0 n' g8 g6 \; mwww3.tvboxnow.com糖 1.5 湯匙
# a5 d4 a# n" l. U, x胡椒粉 3/4 茶匙
2 Z$ M+ E9 s, x. v, {公仔箱論壇做法：
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; {: i4 m" z. awww3.tvboxnow.com將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身www3.tvboxnow.com9 R4 [4 K& e" Y9 s; ^+ Q
瑤柱用滾水浸透然後撕碎
1 N* f/ ~8 b* q$ {2 v0 u( qwww3.tvboxnow.com荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S, d7 a t$ R9 N. j
用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M$ D1 n0 B! M* d! g9 r4 }" R
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻
) I z2 R. w3 s _& N7 |2 L# o' R! Itvb now,tvbnow,bttvb將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰公仔箱論壇8 K/ J& ~! Y# d& N* n+ @2 D. v% ]9 u
加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰3 ]$ |! ?" {% g8 ^7 f! h/ J
! o6 G2 m8 O( @/ K公仔箱論壇將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [1 u$ R' j4 \: r8 \! \
預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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