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[中式食譜] 香茅醬油汁

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材料(份量:500毫升)www3.tvboxnow.com; N- @3 D6 b1 F/ D8 W3 M9 |9 T9 D$ l
蔥.....120克- @  d4 {4 I: Y: Q
油.....20毫升 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?9 {1 H4 Z& f/ @. I3 J6 N* N
香茅.....600克公仔箱論壇6 J0 F8 [/ f5 v9 ?8 M% q
芫茜.....400克
! q- C9 Q  h7 l4 O! T+ w乾蔥頭.....6個  U1 n$ x1 Z4 U4 B' W) @+ _
紅辣椒.....60克) I/ q- k1 ?, c
蒜頭(連皮).....2個
) o( y0 v, E3 ]www3.tvboxnow.com薑肉(拍碎).....80克tvb now,tvbnow,bttvb$ R8 s, ]5 q; l+ a# M; B2 h

  s! }+ D$ a+ wtvb now,tvbnow,bttvb% L1 X* ]2 q3 d+ Y# x! P5 j! ^
調味
% y" H6 b; k+ H% Q, U% R- ]9 q老抽.....500毫升
$ Y4 }0 N. N7 r7 {/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....200毫升
3 ~) e& E4 ^( U% y& K  Q! lwww3.tvboxnow.com雞湯.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ u1 b( Q2 A6 Z6 G/ K
單晶冰糖.....250克
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1 y: t- H3 H; X" {& m# Otvb now,tvbnow,bttvb
! k' s% B6 _7 f1 @; i/ o, xtvb now,tvbnow,bttvb做法
) _" o: ^; e* l9 O1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。: H' M9 F3 D1 [3 k
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2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。公仔箱論壇8 l- {( S9 X3 ]" ~$ {" o- t0 \6 H
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3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w, ?! E* Z. a
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