材料
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田雞 1/2 斤
% f/ _" Q- `* i3 V* h薑(切絲) 2 片 公仔箱論壇, s6 A% {6 u+ c
蔥(切度) 2 條
; z$ I5 E4 G! @% v: Pwww3.tvboxnow.com米 1.5 碗 公仔箱論壇2 a( k# F$ D$ z5 z$ Y
水 2 碗
7 E) A) p" g; p+ [* X- a& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P8 _, m! K+ c9 I: ~調味料:
4 i, |, [% j& k1 h/ V( p1 R9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N2 Y6 D) U6 o5 x. J9 Ywww3.tvboxnow.com鹽 1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z. U) m0 Q& W) e- A4 c1 r9 L
糖 1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb p$ @: T/ r2 x# e* b& R
油 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h+ X' S U; P4 Z: r% j
花雕酒 2 茶匙 $ X0 H% p5 G- B( J. t9 e
生抽 2 茶匙
+ P W- y' H4 a7 i) \) u生粉 2 茶匙
& j6 g1 f' a4 } m/ ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 " y3 J C5 R7 J; i
麻油 少許
1 l' c5 N9 g* {! H+ O( l4 Q製法:
5 L0 m3 e1 c1 \8 R& ]2 |, G1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
! U' @* K) i$ g2 V2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
) D6 J# Y, W2 D$ Z% w* N( N! b; l3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
9 H; v9 d* |- W e; }) P7 L- i3 R) T4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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