[甜品] 椰子雞蛋布丁派

stanlee790109

所需材料： 牛奶 ... １1/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯, C+ K- y  E2 g; S- h
A 料www3.tvboxnow.com6 A% o, j  B* h! ]  ^4 E! }
椰漿粉 ... 1包% E$ y/ J/ D$ j* r1 H
蛋 ... 2個www3.tvboxnow.com! p" \, q; [& w3 W8 ?0 D& ]
糖 ... 75克
7 }- Z% C1 l# C2 U! s. }公仔箱論壇www3.tvboxnow.com7 U% G, K( h/ {
作法步驟：7 F1 S5 u! ~+ |* E$ I
烤箱先預熱到 230℃。
  G1 t. w8 G. T* e# z8 X$ G$ A) C公仔箱論壇放在烤箱下層，先烤10分鐘。
/ A$ A- P' Y& Q% O7 Jwww3.tvboxnow.com再降到160℃，烤40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ a  ?; L% Y' F1 Z
牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?+ ~: t7 D3 v, p6 f
趁熱加入奶油使之融化。
- [0 C4 d+ l. V6 {2 J加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。
0 D' x% d9 E* u) n鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。