[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：
1 \1 v( x, w  z+ W# R# o) m8 m花蛤                   1隻, Q2 P4 Q# ]6 o; x0 d# Z/ P8 d
蒜頭(拍碎剝皮)    5個tvb now,tvbnow,bttvb4 o1 C; z; E6 h; H1 Y+ S; U4 U- d
生薑(切絲)          1塊
5 L' E- g" ]7 }& n. ~, [% i; ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒(切絲)          2根
4 W$ l! w, O! e  c九層塔                2-3兩
+ [0 u, |9 v% N* Y4 e/ wtvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖                少許
) h7 v8 Z( ]9 }沙拉油                2大匙
, h  ?/ D( K4 p' ctvb now,tvbnow,bttvb
# A  R( M8 N( B; Z3 j& j9 D5 H公仔箱論壇作  法：
, X0 P2 O3 F2 Y2 _7 ~. J6 X公仔箱論壇1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb  ]) F5 ~; Q3 u' X. E
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
3 I+ e. h; K5 d' H' _+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g' u7 Q# M9 e
糖炒數下即可。