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材料
% @7 W) a+ A" \# ]8 W, E2 q6 _5 itvb now,tvbnow,bttvb炸油.....適量1 ]+ E1 O8 w/ b D1 _3 U3 r3 c
牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, w+ t* i: e" w* [' C
雞蛋.....1隻(拂勻)
5 d* c* Z- ~, E) {tvb now,tvbnow,bttvb日式麵包糠.....適量
6 j* k" C! y/ c+ Q3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....適量(撲粉用)公仔箱論壇# G& J) `. ^. \; F I
有骨豬扒.....1件(約重160克)
) R+ ^6 S0 [( f% u5 i+ D) d7 C0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% W! S: `. Y$ K2 |. Lwww3.tvboxnow.com凱撒沙律：
7 ? D+ p, x/ t* v. y" J蒜頭.....1粒
6 o+ c! V# P' {5 T7 j! e$ J公仔箱論壇蛋黃醬.....100毫升
4 o" h" n: @! `) K& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1~2湯匙& ~$ I/ }& Q; ?& a; i
油浸銀魚柳.....2條3 {% i* e! q/ u3 T: W/ \
帕爾馬芝士碎.....3湯匙
! S O9 x- V+ U$ I. v) [tvb now,tvbnow,bttvb羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce). U7 Y! ?) Z7 b/ _+ e5 b, @/ N
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)tvb now,tvbnow,bttvb2 e) H* |, K0 Y1 r* _; C9 @ c8 N
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V6 @3 V' R0 Z
1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。
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9 A! |& S: i; \5 r9 @, m2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
+ v w Q2 B* ]6 h6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, M d- g0 S& B% U6 M
3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。3 y) H; `5 K8 h- {3 ~# Q- a6 {0 Z
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。 E5 P9 m9 P; ?1 d8 `& g) Z: c! \: v
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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