吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S! T1 _; f* u8 Y$ [! b6 U9 h/ V
冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。
5 W4 `) e5 w, M1 I @. h公仔箱論壇公仔箱論壇' {$ e2 i2 _9 g9 u4 F0 j6 z. z
使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，www3.tvboxnow.com8 o! d8 y, g* a. o8 X; b
如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。 ^) `/ `/ t% H; C d2 _9 X
9 p# g, A9 x: B, y7 L3 P" b
另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，
" }* w( i% n# O: T5 D公仔箱論壇其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m( j0 d7 n* [1 B4 K: p8 I7 g
4 `" t- w j: V7 U5 p) Z6 F5 iwww3.tvboxnow.com此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，公仔箱論壇- K' _2 A2 b4 [7 X& Q9 i
& @) _+ k3 @ ?7 ?3 a$ A如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。 2 L# ^0 A: E# a$ S
公仔箱論壇" d. ]- G K% F# s) v' |% [3 J
記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
| 