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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許
! F. Q2 K4 F' k- ]: X3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _! E2 N [5 a% @$ K* Nwww3.tvboxnow.com調味: 蠔油, 老抽, 糖
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 s" \1 j0 Z* k0 B2 i; ?. V
: D C1 l) X" l. o; c- b: X5 [# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。公仔箱論壇2 @) u# q! s# H3 I* n4 T5 w
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。公仔箱論壇( p' G$ Z+ c0 b. A3 I8 O
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 . C: U6 M- G5 g. O0 D- C3 Z$ s
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。1 K/ r d6 i- Z9 B! x5 K
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5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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