[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F" o$ \! \9 i7 |' ~
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5 S, p3 K  q# Y/ \0 g中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。

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中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。www3.tvboxnow.com# A* j4 C7 t4 u) p
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【護肝4法寶】, T+ P4 l. m8 l; M3 W) Y- t6 P
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1.避免熬夜晚睡：
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。tvb now,tvbnow,bttvb! v$ [: @$ u+ v, ]7 z( q
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2.保持心情愉快：tvb now,tvbnow,bttvb% L, @9 e+ v, j3 s7 C1 C
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。
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3.減少攝取酸食：tvb now,tvbnow,bttvb5 z6 R- W+ W+ m( o* P9 I
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中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
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4.春季養肝食療：公仔箱論壇% F- K  F) P% A3 N: E6 D1 A7 P3 W

養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。# l/ r* B+ A- s; J- P+ N
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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）www3.tvboxnow.com9 ?% B& {( v* u

: D) I& s  S: q0 c, u【護肝藥膳茶飲】：
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1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。

2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。! B* j* ^, p, M! b6 M3 F. o5 T. I
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A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。公仔箱論壇, g* Y3 x; j4 m9 k. d+ I

9 W0 X$ {& k9 t3 A公仔箱論壇B.柴胡：疏肝、解鬱。" k$ B) Z: A/ M) i

: d9 l$ j: q9 k2 v7 b公仔箱論壇C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。

; d' i: G0 h! Y8 @  m2 j' |; s1 z【保肝藥膳茶飲】：
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
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功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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" L! k* E  ^, \0 K- A公仔箱論壇A.何首烏：補益精血、養血。公仔箱論壇: C# w; W& B5 e  ?* R$ {
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B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" s7 g' i: q' q  o6 u7 L

C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。