原 料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。 ( `# n, ]9 a5 ` B- p7 r
0 A. P5 k$ l) I3 I: @, C* S* Atvb now,tvbnow,bttvb·特 色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x8 X$ T4 d% O) V# b9 y
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. z" S/ Y6 S# l+ v5 y8 u! {* T1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e3 C" G+ V9 ?* C6 r( ?$ H
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' O: b3 Y0 D8 A8 y( |7 z/ gtvb now,tvbnow,bttvb2、将净猪蹄对剖后剁成小块。
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6 V2 R% x) p; t' Gwww3.tvboxnow.com3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。
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9 ]% k: I. e2 ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- f. H% s% Q* _8 x' u! l+ {7 s
# d7 ?# M5 {8 m1 r1 \1 k3 E( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。$ d& b# V& |6 m4 ~% A$ Z
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發表於 2008-2-23 10:48 AM
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