[甜品] 黑色之戀

marcus0828

黑色之戀tvb now,tvbnow,bttvb! z" ^5 A7 @- o2 b" B# h) z

* v/ C, H) B3 M" V9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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公仔箱論壇6 N2 w% ~, S6 n0 ?9 ^) K
【材　料】 % J, Y! a& |3 ^  v公仔箱論壇
鮮奶油	222公克 ! G/ J! f% ?5 V7 q# f
蛋黃	67公克www3.tvboxnow.com" |8 V8 C) ^) z! Y4 I
巧克力	222公克 / o; x, o9 p$ @1 e; E+ r( i% l
鮮奶油	444公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v3 }" L8 I7 A, [7 w# f# l
巧克力酒	44公克 / V2 e8 S, e& X% j* L, c  c" T

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可