[中式食譜] 起酥焗皮蛋

nt1972

www3.tvboxnow.com# Y. L8 t. M, _/ _$ p5 ?
材料
  N( ^. J, y0 J2 }9 b9 D公仔箱論壇皮蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb& ~& ?- f; [7 B8 f
蛋黃.....1個
, N7 `, P1 I* g* f. w7 `2 A起酥皮.....2張
, \( R# o# X4 T* j! y2 W8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \0 v+ \1 S( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p+ f2 q% E. d# B4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb  T8 }$ G; D: ]! U/ e1 Z
鹽.....少許
6 r5 M* `! E% bwww3.tvboxnow.com細糖.....少許www3.tvboxnow.com; N  v$ p! x- a* w8 Q' D
黑白胡椒粉.....少許
. @. M+ x; V/ }8 o3 Z( P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 ^% c& H: [! H7 `9 [9 \1 L/ h
tvb now,tvbnow,bttvb/ r0 w8 h) w- m
作法
4 A" m; v$ B% l. Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。
( b: p+ _& `6 N- Z6 btvb now,tvbnow,bttvb
. {+ P- V% S  x, u3 h% n) H; J( }2. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {3 W2 n9 A! c; |1 F4 W' I

, O7 b2 ?) x, c. @7 ]/ {/ r( D8 _公仔箱論壇3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170～180℃，烘烤6～8分鐘成金黃色即可。
/ ~0 C3 w+ s- h/ u' Wtvb now,tvbnow,bttvb6 l3 h  S8 D2 _0 q' A9 A
: f" Q4 _8 i, n/ J