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材料
% h( V* [8 V5 E, n$ a2 f公仔箱論壇鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ w a% C1 M3 \* b' }. e
紅酒.....1杯! V' K8 Q2 w, P4 w( P3 {9 U
冰糖.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U, @ p3 l; R0 Q: R' C2 e/ {2 \
檸檬葉.....4片
4 z# f: p8 i, N7 J& F- v) ~ L3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....2茶匙
& }2 d" [* L3 K3 l: ?www3.tvboxnow.com黑椒碎.....適量
4 d. J) M3 G! g! @' _清水.....1000毫升
: u' `/ W0 P$ q# u* b) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金寶羅宋湯.....1罐5 ?; k3 H X) _1 ~' ]3 r+ Q
甘筍(切塊).....1條
% c! d& y# }0 b3 Z- f番茄(切塊).....5個
( R- i2 F5 C6 o6 R9 u5 E- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔(切塊).....4個公仔箱論壇: X9 R' C& |4 f+ {: _/ ~
洋蔥(切塊).....1個
! ] a8 Y* u$ O$ [2 {tvb now,tvbnow,bttvb指天椒(切圈).....1隻www3.tvboxnow.com+ J3 x5 m% ^2 k/ C6 p t
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i. q B6 j3 O2 ?, t2 D
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做法
/ c' P5 ^! v" `" Y& [4 i2 w) ~# vtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! `+ q/ n: b& O$ P( ~
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2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。公仔箱論壇' G) V! D& T: F' H G
# k2 s7 n' c& y3 h- {' Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 n( _+ K2 Q6 I0 M4 K3 h6 B3 I- C
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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