[中式食譜] 法芥紫菜墨魚鬆豆腐

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+ w7 O. E+ g$ ]  r: W: m/ ]) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
  }2 F& z7 E! \1 ^  f# X1 n3 {( n8 hwww3.tvboxnow.com硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙: F" v7 Q4 I- l) f6 Q- F
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做法:     
* d: ~% a1 b4 ~2 W2 I- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。7 {( W# p( x. }7 _! y+ d, l" B# O0 p
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2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。
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3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。4 ?6 t5 z9 n! ~" M

7 L! a' f. u( s% r, c3 _tvb now,tvbnow,bttvb4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。
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