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材料:
) q$ i, o/ e- n g1 }龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片
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( ^( k! D o7 @# s5 b* O3 Z& s4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 a+ S+ K3 w0 w: g) V8 z
調味醃料（龍利魚柳）： 公仔箱論壇) B0 u. W `1 O5 N
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 www3.tvboxnow.com0 r1 a* ?& G/ I
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# X* v- B- v5 M- N* U' ~汁料：
* m! F l# |. Z+ t+ q4 D* y! rwww3.tvboxnow.com砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
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, J1 H$ F4 @9 |9 @+ |$ e做法:
) J2 b) @0 b% R8 t' pwww3.tvboxnow.com1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
' G9 a2 e/ y& V9 I2 I! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E6 Y$ ^* O- m9 S5 W$ {2 ~6 U公仔箱論壇2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。公仔箱論壇5 a+ L, s7 |( ^ c/ p( k% x
公仔箱論壇/ l6 s. Z# m$ ]* y! _) u9 Y
3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. c: y H& f& f& G. S
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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