[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

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所需材料：
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; h, |, o2 s' \公仔箱論壇大蝦１５隻
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, w! @1 p6 o9 W  m" i9 pwww3.tvboxnow.com麵粉．．．．適量
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雞蛋１個
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5 _7 ?4 D  P, K; f* S$ P% r/ wtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠．．．．適量
. j. ~2 i& x% x5 v+ d" O$ q: A. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! \/ L* v$ q# f0 f
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ z  f3 ~: M0 [3 Q* y6 l

/ }" `( T3 b- ~6 }2 {4 c鹽１小匙
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白胡椒粉．．．．少許公仔箱論壇/ g  A& w. o9 B
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圓白菜絲．．．．．少許5 r: B: M8 C0 T: y1 Q% K
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蛋黃醬．．．．．少許
( T& [- N# `; `8 q+ O/ k, X
- Z: K; ]9 ^5 A0 E, Y8 w+ W6 P! T$ Fwww3.tvboxnow.com１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C6 a: T' Z0 A) ]" \. i0 v) R' s2 N

$ D4 B7 w8 W3 M6 z& N. Q( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
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5 f: |3 N0 \2 J: P  Stvb now,tvbnow,bttvb３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。www3.tvboxnow.com( V! |, d" y) b( }