飲食可以預防白內障？
) ?& t; {( y0 p6 T, q0 O6 Z 5 n- ?; {- v) _
面對白內障的問題不是只有老年人的專利，延緩眼睛的老化應從小做起，眼力是可以儲存的，尤其要注意飲食的均衡，其中有7大營養素，可以幫助我們預防眼睛提早老化：花青素、葉黃素、玉米黃素、β－胡蘿蔔素、DHA、鋅、維生素E和維生素C。廣泛的在飲食中攝取，不論護眼還是養生都很不錯。
% T8 I2 [/ p5 z0 xtvb now,tvbnow,bttvb
+ H; ]* o: Y8 V2 Z% {' i) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。均衡飲食防眼花？www3.tvboxnow.com- w3 B p/ u% v, Y6 W H6 _" [
9 _7 C8 q# _2 b: ?# Q
很多老年人很關心白內障的問題，但是，更多的老年人是發現自己看不清楚以後才開始緊張，問我要吃什麼食物？要吃什麼保健食品？但是卻很少有年輕人，會提早關心自己年紀大以後白內障的問題。其實，白內障是一種宿命，人老了一定會得，有的人四十幾歲就開始有白內障，有的人則到七八十歲才開始有白內障的症狀。白內障就像骨質疏鬆症一樣，端看年輕時的骨本儲存；而白內障也是看自己年輕到老的飲食狀況，以及對紫外線的防護情形。
- ~* `+ A, P6 y$ u( q% u公仔箱論壇
3 n1 ?* ]" C/ m. ?$ r6 j! v/ ]" Otvb now,tvbnow,bttvb注意飲食，延緩白內障！8 a* z$ h' [2 M! p, M! H4 N+ B
www3.tvboxnow.com0 W" @( y" N. j2 R' H" H$ V
因此，大家應該從年輕的時就要做白內障的防護，記得出門時如果有太陽，要戴太陽眼鏡；此外，平時的飲食也非常重要，以下我們會提供一些飲食重點，以及保健食品的補充，不但可以延緩白內障的發生，對於其他因年齡老化，引起的眼疾如黃斑部病變都有幫助。尤其是現代人，電腦打得很凶，又常常在冷氣房中，有些人更是長時間戴隱形眼鏡，正確的飲食，不但可以克服眼睛疲勞，也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。
6 }' p) Z& l; ]" c; `. E
3 f8 j7 p) S; c/ e公仔箱論壇7大營養預防眼睛提早老化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m" n* F8 t1 Q$ m3 u# j
tvb now,tvbnow,bttvb1 g( w1 @* N9 @" K6 ]" G) {6 k
1.花青素
8 O4 l+ I" N) U8 k公仔箱論壇花青素可促進眼睛視紫質的生長，穩定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環；而花青素也是強抗氧化劑，可以減少自由基的傷害，有助於預防白內障和黃斑部的退化。www3.tvboxnow.com8 f$ |4 R& W1 Y* @
( [+ M9 N# L: G: B$ T1 P2.葉黃素及玉米黃素
& L; I" C) r# x, Q) D0 j: U# S在類黃蘿蔔素中只有「玉米黃質」與「葉黃素」存在於我們眼睛的視網膜，而且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與清晰度。此外，也有研究發現，若增加「玉米黃質」與「葉黃素」的攝取，能減少白內障的發生。
& D- K" I% N ?7 f , I( q4 _- N0 Z% L+ z
3.b-胡蘿蔔素
3 T! F+ o0 F# }! b& o5 A5 wwww3.tvboxnow.comb-葫蘿蔔素是兩分子的維生素A結合而成的，所以b-葫蘿蔔素經身體分解可以形成維生素A，因此，含b-葫蘿蔔素的蔬果是維生素A良好的來源。維生素A是預防夜盲症、乾眼症的重要維生素。tvb now,tvbnow,bttvb# C/ x( C; E7 `; I
tvb now,tvbnow,bttvb# k- H# x& r& O/ b2 I
4.DHA
( n+ M( d3 X8 X3 z! J! k% f( @眼球中的視網膜及視神經含有豐富的ＤＨＡ，然而，我們人體確無法自行合成這種脂肪酸。適當的補充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經元重要的脂質成分，除了護眼效果，還可以讓小朋友更加聰明。
9 T- K4 [6 Z: X( R. P
, i1 R: P# W) d/ b3 ?4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鋅
$ ]- x h! X. B9 W2 X: b9 Qtvb now,tvbnow,bttvb有研究發現，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係，尤其，對已罹患黃斑部病變的老人，給予鋅加維生素E及維生素C的補充，能降低進一步惡化的風險。
* _5 B# x* h/ i
+ V3 _' n* D9 `5 d9 S$ j' y公仔箱論壇6.維生素E
3 v4 f7 v6 @3 |5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素E是非常優秀的抗氧化劑，能夠減少眼球中產生的自由基，延緩老化的進行。公仔箱論壇4 z2 V/ ]6 f3 L X9 e
5 z" q, ? t8 t5 e9 ^9 `www3.tvboxnow.com7.維生素C
3 N/ t% y5 \0 T& J. x公仔箱論壇維生素C主要功能是在抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康。
2 N) F0 y8 \$ _- D" g/ U" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t" {# f; d" G' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原則上，只要飲食中能包含以上7大營養素，絕對不會提早當「花花公子」以及「澀女郎」。以下我列出一些富含上述7大營養素的食物，大家可以多多運用在自己的飲食中。2 k# u C2 s. f7 N" E8 q
0 k- [2 V: T( W) [1 }▓預防眼睛老化的營養素與食物公仔箱論壇# ~7 K# t! o2 m) j+ Q
4 O4 K( _; t' l3 D/ N
花青素︰藍莓、黑莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子、紅石榴1 S4 @, Z1 H, q$ Z6 B, e \) z* g
葉黃素︰菠菜、花椰菜、荷蘭芹、羅曼葉、洋蔥、蘆筍
% J# f0 R% r; P7 m+ \) X玉米黃素︰玉米、南瓜、柳橙、菠菜、芥藍
6 K, K5 ]. M. `& @b-胡蘿蔔素︰胡蘿蔔、菠菜、羅曼葉、荷蘭芹、葉萵苣、南瓜、蕃薯、花椰菜、芒果
3 `* U/ W. r/ [; g; Y$ X/ `公仔箱論壇DHA︰深海魚肉如鮭魚、鮪魚；素食者可吃亞麻仁籽、紫蘇籽或藻類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I% k( s& _6 D
鋅︰蚵、蠔、瘦肉、全穀類www3.tvboxnow.com$ X( G6 B( [& f5 }3 P: f4 X) Z
維生素E︰葵花油、芥花油、紅花籽油、杏仁、葵瓜子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u/ T( E; g9 A9 b
維生素C︰芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、青椒、草莓
8 S6 o$ w* z( Q9 Q7 j2 E, d www3.tvboxnow.com1 Z/ l6 ?; C$ w7 I0 K
◎健康小叮嚀公仔箱論壇; q! V4 Y4 t; G" b* k
! b0 k& c9 E. i$ ^
1.要延緩眼睛老化，除了飲食要均衡，也應避免抽煙、血糖過高，減少高糖飲食的攝取。烈日之下一定要記得戴太陽眼鏡，並定期做視力檢查。
" f8 T% R: K) M% |% g. ^( E6 P ' i3 |. g5 O7 l( A
2.目前市面上有很多葉黃素的保健食品，請看清楚劑量標示，消費者應注意是萃取物(如金盞花萃取物或萬壽菊萃取物)的劑量還是葉黃素本身的劑量，因為通常金盞花萃取物，或萬壽菊萃取物含5％∼20％的葉黃素，如果產品標示是萬壽菊萃取物10毫克，裡面可能只有含葉黃素0.5毫克。若平時要保養眼睛，建議每日葉黃素約6毫克，若是已有白內障或是黃斑部病變的患者，每日建議補充葉黃素約30毫克。 |
發表於 2012-6-28 11:48 AM
| 