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材料
! U @8 [8 U" L. n8 g胡椒餅麵糰.....500g- X6 H1 I+ K" f3 T' F. N
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! r) I' n. h8 J1 atvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。: c" y! ]2 |: A6 i; E+ s2 s& G0 G
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2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。
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3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。www3.tvboxnow.com4 _/ D. g Z2 C0 Z2 ?' ?
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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