[中式食譜] 翡翠鳳展翅 (蠔油栗子雞翼煲)

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材料
+ A/ y- x$ l) {8 t2 R蔥.....2棵[切段]! w7 }- t( Z/ K, s
雞中翼.....400克
$ A% K4 J+ W& G0 A/ _; Itvb now,tvbnow,bttvb西生菜.....[伴吃用]公仔箱論壇" D. o) j+ \5 j0 f
栗子.....170克[煮熟]
$ k1 y/ M( c$ g* ^2 r, }5 u2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚酒.....1湯匙[隨意]公仔箱論壇$ S( j% y( E# [9 J0 Q
蒜頭.....1/2湯匙[剁碎]# |8 p3 P, |4 Q: T: c- n" t3 U% [
冬菇.....3隻[浸軟及切塊]
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9 v- f! x4 Q) H; M& t) r) s: Uwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c, [+ t" [2 D, c- p0 K, @
醃料
8 X6 L: [4 t0 Q/ H% Y  Q粟粉.....1茶匙
- f. z/ t1 @# o. t8 s- htvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1茶匙; p: L' Q6 C& W5 |9 O+ n' W
舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V& L6 {4 K+ W
糖.....1茶匙
1 i3 g# ~1 J* P2 G4 n' Q+ K3 G公仔箱論壇水.....250毫升
& j( w" F. K) E9 @+ a( Dtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....2茶匙公仔箱論壇3 }% d, d- x  g1 D7 [1 {
舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇" x; a3 P& X2 S4 ]7 q
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程序2 v, G, Y* ?) J! B; o
1. 雞翼與醃料拌勻。
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2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
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- X4 k2 g( ?8 X8 ~- U公仔箱論壇3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb4 I. ]( @, e; e1 G  m
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4. 吃時伴以生菜。
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