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[中式食譜] 咖哩豬排醬

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材料www3.tvboxnow.com* ~! s) ?( o( l& o) _
蘋果.....1/2個
0 j# B0 \& i+ ~& L& Y# h/ w$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....30公克
+ v# k( Q4 [" }2 I; W% Etvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....15公克
& O" m, L& ]2 f0 F/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....15公克
7 l$ m/ k- ?4 ]* Y6 D9 b雞高湯.....700cc公仔箱論壇1 l, V8 q" g, O- I2 L9 T
柴魚素.....6公克公仔箱論壇  P) q* L& `* x7 f- t
咖哩塊.....小3塊
7 y, `' x, E" \: Z" e! ?1 l) @www3.tvboxnow.com胡蘿蔔.....80公克www3.tvboxnow.com: n4 a$ O9 ?! h6 q$ u
雞腿肉.....300公克
, N1 c5 R5 J" s2 g" ]5 c馬鈴薯.....200公克
0 T' H. u' F  D( {( u0 R  Y洋蔥末.....100公克www3.tvboxnow.com5 A: e# v0 g! l  {1 Q: N/ n

- v( g/ O! D7 L+ A! Y  x公仔箱論壇* J1 A0 k# g5 r( Z$ Q0 X8 e' ~
醃料- A# h' i( H2 g1 s5 d7 t
優格.....50公克
! w! j& `3 g/ S( \2 lwww3.tvboxnow.com薑黃粉.....3公克www3.tvboxnow.com1 U& F1 u# [* `

' a4 F+ a) m' Q) m1 o$ M& z; ~
. B- X7 {: o& Y6 U' Ytvb now,tvbnow,bttvb作法
  ]/ v0 d7 x: ]( `www3.tvboxnow.com1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。3 C. {& z6 n/ ?

6 ?( O5 q, [' d  V2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。公仔箱論壇# e/ S8 e& X* H- T

" Q& r1 ^0 @  Y$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
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