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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb7 V% X9 R& [, n8 [" l$ n. Q- c( K6 k
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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% T* i% R6 n* z) ]www3.tvboxnow.com魚柳醃料︰
K/ q1 y7 |6 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻www3.tvboxnow.com( A2 C+ _' r8 R1 c3 f
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6 j x6 i" Q7 {; |& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h! T. Y; H- A% m# ^% }
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l {$ j9 K0 w6 ^: M5 a. O
! d( |- n8 F4 t. k$ w+ I3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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, \* Q g4 B$ Y% p4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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3 v+ P# z; g( _, |2 b% zTips
. u0 }/ ^3 f8 o4 o; Q, Vwww3.tvboxnow.com煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。公仔箱論壇$ s% v# w8 Q- p* m
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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