材料 份量
) y# F- X$ J( P ^, s1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 12兩
t6 g- c& ?' }4 z蔥 1條〈切粒〉
( o5 ^4 x7 r4 c5 m. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉 1湯匙
! P% Y4 c$ G/ G9 A蒜蓉 1湯匙 www3.tvboxnow.com, Z+ n j' C6 M+ d8 ]- l# ^ Q& I; W
調味
) z6 Y9 A8 `$ u) ]; V生抽 1湯匙
w& p, d) w* ?5 l+ O I6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
+ P! d) e8 _* j% i6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
+ V; A) s& g0 wwww3.tvboxnow.com蛋汁 1湯匙 www3.tvboxnow.com' _7 i3 k* ~2 L4 }) c3 C4 p" y
椒鹽料
( |9 l Q- V2 N( K m# q$ X鹽 1/2湯匙
/ P$ H a; V$ j# @0 u# c) cwww3.tvboxnow.com花椒 1茶匙 www3.tvboxnow.com H. B- u1 k, p7 t2 r
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i3 ~6 s u; o: I1 t" x
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K0 k* O! D+ i0 E8 L; ^4 Q
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 3 i0 \7 P6 x$ H9 F$ H$ {( Z( p0 X* p4 L
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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