材料： www3.tvboxnow.com5 T" v/ M& j: P$ F% l0 {% o
鮮魚 ... 1條(900公克)
6 h/ U$ o T+ _- K公仔箱論壇青豆仁 ... 10公克
" l( V- ]! P3 O3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 ... 少許
& ]8 [# |+ [ u' M1 p調味料_A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O! i% e: W3 m( \9 W
鹽 ... 1/4小匙 www3.tvboxnow.com/ L+ U0 d: ^1 t7 c( E
蛋白 ... 1個
+ I4 D$ w) u2 l7 P, y. o酒 ... 1/2小匙
5 A3 w6 C, { v$ J1 y* d公仔箱論壇太白粉 ... 1大匙 / F; F* p+ J4 X; a% @: \1 n
調味料_B ; ]4 ?2 y& z# X& H! f9 a
番茄醬 ... 2大匙 9 T2 N7 R% A: v! n
糖 ... 1小匙
5 F8 { I( Q t2 Y: p0 ?公仔箱論壇醋 ... 1小匙 6 ^! F6 ~& ?1 I2 _( ?
鹽 ... 1/4小匙 公仔箱論壇6 ^3 ~7 g2 h% y- S X
水 ... 1大匙
) x0 {. \8 H; l& J) l# r3 V O太白粉水 ... １1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ p8 l1 R& G* L. N1 o8 E
* O, @ g: |5 U/ I R+ A' z0 C
做法：
( W- A3 Y& \- ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
. G. [% _# Y7 z% \4 h公仔箱論壇2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
) \7 |5 e# ?4 C: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
7 \; H; i# N& w- c; Q4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
, N- g2 ?3 N# b* g+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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