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7 H( ]8 `0 K: W: T4 o. P1 X4 C4 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D4 r! \ M) Y) ^: X1 Y. ~- r
食材
, G* m3 q9 X$ j; g: a$ I+ {www3.tvboxnow.com水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _. v" v: S. c i
鹽.....1小匙
6 a/ X& x& b: ^2 R公仔箱論壇常溫牛奶.....1.5杯6 ]: e! ]/ Y% B7 z8 a& L9 Y
起司絲（選擇性）.....1杯公仔箱論壇3 D# _; J6 K% J$ m2 n o" ^
奶油（或植物油）.....1小匙4 D& K4 Z% d- q
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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作法
# {4 f* ^7 s' U8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K' l/ H5 F, V
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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& t/ ?+ ~- f% o/ ptvb now,tvbnow,bttvb3. 加入起司絲。
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。公仔箱論壇 Q) c+ z" r" P' j" k" Y
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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2 u# B) c6 w Y1 `/ k0 D& V4 {. X公仔箱論壇6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。www3.tvboxnow.com8 ^4 |5 ^' D$ k2 b3 w a
) Y8 A5 |) F% E% u* e3 _9 B公仔箱論壇7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。" p8 G A% e6 `& @& d7 X7 w3 [
9 o' D) Q! B; p" \, W公仔箱論壇8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。www3.tvboxnow.com9 M' {0 p. B! d! y
2 y* F" \# V- j3 A" @" f& dwww3.tvboxnow.com9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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; E! ]7 e1 p. n ?3 Rtvb now,tvbnow,bttvb11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g& A" }2 @6 H8 Z+ Q, q
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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