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材料
1 M" @3 y$ l- Y& l, w3 J' o# Y白飯.....350克- \5 Q( o+ v% a: I) E8 i
叉燒.....50克[切粒]
& K( ^+ E1 H7 o; x9 G' l' R. otvb now,tvbnow,bttvb雞肉 120克[切粒]6 c; ]- h0 R, {+ p; I
新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊公仔箱論壇/ b$ V2 A' L0 G; s4 O
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k4 \" H" {$ Z, J6 f. Y) }
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]
3 G3 o1 n7 R7 }& f( W蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]
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3 F+ h% A' R& P& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
6 e5 V- F t# W廚酒.....1茶匙
6 l& k% t1 G" w2 V* m& itvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?# T% ^" ]2 l1 ^2 R
糖.....1/2茶匙
/ k4 G) T: C0 T4 E! \0 t G鹽.....1/4茶匙
& g* ]& [) i5 ~( f y& E公仔箱論壇鮮味雞粉.....1/2茶匙9 d, g2 w8 g5 ~0 M3 S3 l6 t
純正芝麻油.....1茶匙
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調味料公仔箱論壇0 X$ b1 n( W1 w9 p$ ^ d
熱水.....1湯匙
" b2 B) G7 b, k7 W' z* G鮮味雞粉.....1茶匙
' {. [( G8 ~# Z1 a% o8 C$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯醬油.....1茶匙
1 A. v9 s" G( `9 M4 U* a0 g. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p1 Y) v2 @/ o1 k( `7 U
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z& F* u! ~; x# O, A+ r% d/ ^* B
程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j& @3 a9 v; E5 d# V/ N
1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 I0 T; K( \# ?# [+ V
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2. 用2湯匙油將雞肉炒熟，加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘，再加入白飯及調味料炒勻至熱透。( |! ~5 ]. P7 a
4 k6 `1 p5 [; _, w8 F$ ]3. 洗淨荷葉，待用。 如用乾荷葉，先用熱水浸軟，瀝乾待用。
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4. 用荷葉包好所有材料，大火蒸15分鐘；吃時剪開荷葉，趁熱進食。
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發表於 2015-12-4 05:31 AM
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