【材 料】* ?$ q- ]' U+ W7 \1 M: {8 j
, F9 S* w6 O* _, Z/ L白米 155公克
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金華火腿 50公克
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, E& k7 F! k4 Z5 E! H- y9 R/ ?tvb now,tvbnow,bttvb青江菜 1株www3.tvboxnow.com) ^. r' x8 ^$ p3 `2 s' ^: C: }9 k
' F: D* d' H5 L6 x: B7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e( N/ ^" R' T: d# u _' l
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水 240公克tvb now,tvbnow,bttvb1 R" p' f* n$ P2 I. y, k5 B
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鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y* q- @( u- h9 l
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糖 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! g) t0 ~ b" v8 R5 z) ]( S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~# A2 e7 ^' O- w3 a5 d5 X, B9 A
胡椒粉 少許
+ P7 p6 A) U$ t公仔箱論壇) K+ P2 y# _# P. o3 w/ P
油 1小匙
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6 H: N ]" s4 f8 i- n3 A【做 法】
: q9 Y# ?: O7 T% g3 T) U9 N: l1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 www3.tvboxnow.com+ O1 q4 C. B4 r, D3 R
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N: `8 }8 e1 G+ V- x, d; v
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]. Q4 D S5 ~+ a- ]: b. P( `
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
% q+ O; h0 n; ^9 {8 }www3.tvboxnow.com5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
) E- Y& y1 f7 v) K% f# _www3.tvboxnow.com6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 * b2 W4 f- \8 E6 C# j8 E+ I/ p5 @( M2 f
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 tvb now,tvbnow,bttvb' T9 {5 T5 L7 D. j& \1 k9 {
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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