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材料tvb now,tvbnow,bttvb* R/ y' s0 X( ?* K5 G* z
蒜蓉.....1湯匙www3.tvboxnow.com! J, k R C/ B, T) u+ A/ H* w3 J
乾蔥碎.....1湯匙
! T* f P- L! L' I7 x舊庄特級蠔油.....2湯匙( i) d$ ]7 T7 z
罐頭栗子/熟栗子.....100克$ B* A6 }4 p- m3 k" v
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
. G4 T. z$ j9 h. x( N6 [小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]公仔箱論壇$ |- G5 W1 K+ d! ^
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 t2 c; L; p) F) z0 u
薑蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" |4 x8 i( y1 ?& c' _+ Q+ u
芥醬籽.....1茶匙
y$ o4 r0 ?4 ?公仔箱論壇海鮮醬.....1湯匙www3.tvboxnow.com5 n: U/ x; |4 D8 J: b2 O% z
檸檬汁.....1湯匙
0 H8 D' I) w8 A; Q2 P0 b% f; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1.5湯匙公仔箱論壇* u8 X' k- E3 J1 v7 q E
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
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程序tvb now,tvbnow,bttvb/ p+ w% J: ?" ~ X4 }! n8 F* \
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
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2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
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; z! [* B, g, Utvb now,tvbnow,bttvb3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。3 G7 g y' C' O+ K0 A+ C
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
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* x9 v# R2 i/ n R5 @9 q) Q4 }* z0 g+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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