材料 : 2 J; X. [# s/ [+ `
雞脾肉 12 (去皮)
* x* _* h. E! t+ |. [- c; xtvb now,tvbnow,bttvb旦 1只 (打勻)
) M: f+ l5 ? a3 B& S- M+ e2 {生粉 1/2杯( V3 O2 ~: ]4 }6 y6 |
, ]; a T7 y4 }) y# m& H$ W0 ~醃粉 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q: U8 b& s: S$ G/ s% r% X* z
薑汁 1湯匙5 a. ~7 K2 ]* u% j3 k
生粉 1 1/2湯匙
# n. L* c0 J! g" d. K* x+ D% gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙www3.tvboxnow.com# I( F9 p, ?" c, L( h
麻油,胡椒粉 少許
# w: }3 T q6 e* ]" W生粉 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m/ [( g+ T$ C& M! u
) d1 y" B" p2 A$ ~tvb now,tvbnow,bttvb汁料 : tvb now,tvbnow,bttvb8 S2 \( d- L4 r0 j
水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n6 ~& |2 F5 j4 R9 ^
生抽 2茶匙
- R5 t5 A H R0 s+ O公仔箱論壇糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e2 I8 A1 \+ y
生粉 1茶匙www3.tvboxnow.com- S% e5 X; M, i3 i( j: G: r
+ O& Q9 X- H: {6 k做法 :
" R, J4 V2 h w% Uwww3.tvboxnow.com雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
, l! k, F; q8 U+ J7 k% } i$ I& S8 j7 N' ywww3.tvboxnow.com雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
8 _, Z3 K+ J/ d- Otvb now,tvbnow,bttvb1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾tvb now,tvbnow,bttvb3 X, j& T& V6 y5 d5 C5 b
食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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