材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香公仔箱論壇; W9 O! H- A W( Z+ t( I w
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
1 p D: l1 f5 m6 K2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
' \3 e" ^) V8 ?7 o; z7 g" b$ \1 e6 Pwww3.tvboxnow.com3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
. f' f/ \9 o7 d. m( L" Z8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
) w- W( H$ q, }' o' M2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。www3.tvboxnow.com% ^8 x9 ~1 d. n0 g. X
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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