[中式食譜] 話梅雞翼

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( ?) j- Q+ z" |* J! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T' i' `/ B6 ?+ [
雞翼.....4隻
! k9 v6 `# [' Z' s9 M8 P公仔箱論壇花雕酒.....1湯匙www3.tvboxnow.com' j' s$ Q7 \" z( N- C

+ k+ u' c2 a/ M/ }7 J調味
" `0 q2 {/ w' i* E. [4 N7 z7 C公仔箱論壇美極鮮醬油.....2湯匙www3.tvboxnow.com- z  F: `# J( p) V3 A, @: `
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芡汁: F+ E7 h) \' w
水.....2.5杯www3.tvboxnow.com+ u$ ~0 T* f6 I% k
話梅.....20粒# N7 o- n4 B$ N% G$ l$ \
冰糖.....80克tvb now,tvbnow,bttvb+ W" A* e2 Z& j# |' [: m0 e
生抽.....1茶匙$ }5 k8 y% [7 Y
老抽.....1湯匙
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/ K! }1 ]4 s2 }# Y. \) fwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇4 a( i- E! S! S3 j+ K
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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! k  [3 ?- e7 l1 f6 x/ e# r& p9 u- ~2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 / D6 O2 F! ?- \% u7 G7 I  V
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Tips
  B) W5 j9 g$ A6 E* [: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。www3.tvboxnow.com) J8 B# Z1 n& {/ v" u1 W
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