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食材tvb now,tvbnow,bttvb5 s( X" u3 `- ^
蛋白.....8顆
- u" i0 g6 d. ^0 L3 N- e% O X* `tvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....80g
: g) C! q" e+ O/ v) N0 [蜂蜜.....80g
2 b" r8 N0 b9 |$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....10顆tvb now,tvbnow,bttvb: V3 _: c: Y* v$ o& V) p- |
砂糖.....150gtvb now,tvbnow,bttvb) m+ K5 a, W6 b
沙拉油.....80g
# j L# H' Z+ u* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....50g公仔箱論壇; q0 s& A9 o8 A& ]+ D8 J
低筋麵粉.....50g
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1 {' e( C: o0 @" b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 f# B8 Q2 d& E1 B/ J1 t- o' | D
作法
5 v! M8 z: Q6 `1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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! K" O1 u! @! Pwww3.tvboxnow.com2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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& R: n$ }: B5 d/ l ~8 C4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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