0 N7 [9 v! ?% c; I. _7 L% [8 Ltvb now,tvbnow,bttvb食材
5 i T, V) M; U1 f8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
: u6 Q' J7 u4 I q& t1 Ttvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿排.....2塊
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醬汁公仔箱論壇, Y- j% P" ^0 E, i2 a
水.....適量; m. D: O6 F9 \) [
糖.....2大匙
: q( T# b2 a. U; U2 M! W0 f. X蒜頭.....3瓣
- R- C; J+ D$ z# Q W3 M1 Q" m公仔箱論壇薑.....10公克
5 N, F3 Z/ M. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....半根www3.tvboxnow.com5 x3 |- A. V v: ^
檸檬.....半顆
* r) @- n9 V# d! A8 X( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r( L+ X5 A) }
香菜.....一大把
M2 {, u1 W# C) A, |2 [泰式雞醬.....2大匙
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u/ c6 H( g v/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* ~; Y0 G; [+ T% V1. 備料： 雞腿排洗淨拭乾後，撒上少許鹽巴備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g- H6 ]5 [& k/ u3 U
5 V7 C; E0 O& a1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醬料： 薑切成末、辣椒切末、蒜頭切末、香菜切極小段，將香料放進一個大碗內，再放入醬油、糖、泰式雞醬、少量的水、檸檬汁，攪拌均勻後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x4 L$ n" `: i! N7 M; r$ J3 ~
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3. 取一平底鍋，熱鍋加放入雞腿排，雞皮朝下，煎至雞皮焦脆、雞油四溢後翻面，把腿肉面也煎至焦香（過程大約七、八分鐘），煎熟時，以竹筷插入較厚的肉中確認是否煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z/ h& H- P- v$ t: F, g
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4. 雞腿排煎熟後取出切成小塊，放入盤中，淋上醬料，上桌開動！公仔箱論壇+ Z4 u/ a8 [: v! T: W
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1. 帶皮的去骨雞腿排直接下鍋煎香逼出雞油，就不用油了！公仔箱論壇9 f7 d& N1 S# l
3 h$ {4 P- I5 e0 @公仔箱論壇2. 如果想再更泰式一點可以加點魚露，只不過因為我家有小孩，所以得做的合乎小孩口味，沒有放魚露。www3.tvboxnow.com! W: L$ s+ i- z$ c
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3. 一定要確認好雞肉熟了再淋醬上桌噢！
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' k! U" i" f1 P4. 給小朋友吃的切記不要放朝天椒！www3.tvboxnow.com% |7 f- f* m0 h* b4 W
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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