材料: tvb now,tvbnow,bttvb) J9 ]/ C0 L; x# y2 B; N# o% d
牛肉120克（炒用）、萵筍1條（切去葉及外皮，斜切）、雲耳6隻（浸透，去硬邊）、杞子1湯匙（略浸）、蒜2粒（切片）公仔箱論壇" t5 y7 W1 D8 Z0 j M$ Q
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! g0 x% h$ l: m7 i' t) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
% U2 p8 ^% X0 d6 ~/ K% u, Ktvb now,tvbnow,bttvb食用梳打粉1/4平茶匙、清水1湯匙、生抽2茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙、油1湯匙
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* o0 z4 N# E; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： ) ~% v5 R9 ~4 P. o% n8 }
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙9 F( A: \$ X& L5 G: ?/ m
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做法:
* q( r! X. S' V8 I/ j( u. E7 k+ Etvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉按橫紋切成薄片，與食用梳打粉及清水先拌勻，再與其餘醃料拌勻醃片刻。
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9 w: U. e, K8 Z( O* W8 B9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，爆炒牛肉及一粒蒜片，取出備用。公仔箱論壇 s; R9 X# z5 A* A% |; T( n
' ]/ h" r! F* V8 S1 a/ L3 twww3.tvboxnow.com3.用剩餘油略炒萵筍、雲耳及餘下的蒜片，加入芡汁材料及杞子煮片刻至萵筍入味。
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. v5 U9 h8 E6 ~# P公仔箱論壇4.把牛肉回鑊，與萵筍及雲耳兜炒，埋芡即成。 |
發表於 2015-5-29 07:31 AM
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