& D; _- s8 k; b) _- g' G7 u0 m材料:
) y9 e) ?' D5 o# b: J$ Z公仔箱論壇香辣炸魚鬆材料： - `( j7 @: I, s/ q. _* w
烏頭1條、麵包糠適量 + X# i$ ~/ F- U
* I$ L: f# U2 t/ s( P" e3 @- h8 `www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P& G4 i9 Y- G7 a" V" L
芒果沙律材料：
4 l/ o$ K( a g椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量www3.tvboxnow.com( K; e0 |9 Y6 \9 w) Y$ e
! [) T$ U$ }# f
4 P' L3 i( u4 _0 ^/ I
調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 T- Y3 s/ P, a9 ~. Y W* N2 Y3 ]5 n
七味辣粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g7 ^/ U7 f; ^; t
. ^ Q: G& g m2 o0 |
* f% u6 W K% a* Btvb now,tvbnow,bttvb做法: www3.tvboxnow.com& N' ^& ^8 ?" r0 }3 L
芒果沙律做法：
/ N& m7 ~- y: B7 {5 M9 ~/ u* Mwww3.tvboxnow.com1.青芒果去皮，刨絲。% u; P' P# Z# @ B, G0 \. D! g" H
$ A0 L# E& ~5 k, ?5 l" H P
2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
2 f2 R9 A5 G! Y+ {
. D; |5 g' T# N! b/ [1 B* d7 p- @tvb now,tvbnow,bttvb2 t- b1 Z# M/ L2 A
香辣炸魚鬆做法：tvb now,tvbnow,bttvb A% Q9 q+ N& N$ g- m, Y! q
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。www3.tvboxnow.com1 q0 {* m) o2 c9 I7 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M# k5 i' r5 G! e% ~! V4 {
2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。www3.tvboxnow.com- _ [$ R, |, L) Y$ R
0 `, v9 A w( t! ^" `2 Q8 s! h3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。公仔箱論壇" |# F+ r# g3 J/ [8 n1 n% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]& D9 O) M- K, W$ p
4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 s$ f9 Z+ E7 D5 R7 ^( [' `) Y N2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T: c& w- q P( @6 r3 V1 R
tvb now,tvbnow,bttvb7 c- I8 a9 h/ |/ \6 r/ |
Tips :
# W5 ~0 F5 {0 V+ c' u% Q$ cwww3.tvboxnow.com蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。
J2 n" g8 @! {. p( k) o Itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-27 05:49 AM
| 