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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y1 x* J6 m" v3 D2 |# l
海鹽.....少許
7 n l9 a- ^* s3 \# ~4 @2 b: ~ ^" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻
) G7 y" I, j8 ?3 `" S' l9 L* m白醋.....150ml公仔箱論壇' c' U6 W( d1 {4 X$ h. ]
水.....3Litres
7 H# {* x K6 c3 V8 \; x香蔥碎 .....適量
, X+ V4 A* |2 Q5 j% d L) L+ b黑松露油.....適量
4 ^' h% y. r) i- T( b, B公仔箱論壇黑松露醬.....1茶匙公仔箱論壇% q6 E' l3 _: [ O/ {$ v' O+ f
$ j' c6 v' U9 h. w8 \8 \- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M# u2 H' U) x
做法：
- d7 k6 I7 [7 s3 v o `, z6 `1. 雞蛋置室溫。/ ^# I8 T3 h, x; x/ H
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2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
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3. 打雞蛋入尖碗。公仔箱論壇2 ?% b8 e5 B$ q" S' [; P6 K# f
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。公仔箱論壇9 O9 J8 @8 ?2 ?; r/ y+ b' I
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5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。公仔箱論壇* j2 {3 o9 y6 F- v
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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