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紅酒蘋果
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+ V9 t% |* q! g R5 q材料 :
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& [# n/ J, H9 L& f0 bwww3.tvboxnow.com紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
1 j- {& }5 X- m# [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個 ) ]. |* o7 ?+ O5 |
做法 :
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
6 M( E) P2 s8 k, z3 Rwww3.tvboxnow.com煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
5 m, x+ n) ^/ ^) `慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日 |
發表於 2007-9-2 12:14 PM
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