蒜香焗牛扒tvb now,tvbnow,bttvb0 L' N% P, l$ N; H
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蒜香焗牛扒
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【材料】公仔箱論壇% o, l; U M4 f/ c1 c7 E0 t
冰鮮西冷牛扒二件
( U3 Q8 @9 a7 A5 J* I原個蒜頭二個tvb now,tvbnow,bttvb) R# }5 E) V& w9 `) A$ v
錫紙一張tvb now,tvbnow,bttvb. B; V8 Y. `. V
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【調味料】
- E/ s# l- t$ m) Z% l! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙" Z7 L3 `% Y( S& k# N8 X& H2 L, m$ ` l
薑汁一茶匙www3.tvboxnow.com# [* s. F7 f& j$ u+ V# h: Y
西芹鹽半茶匙
& h( g2 Q1 w; t3 q* N美極鮮醬油一湯匙
* n1 t2 Q; n+ i0 k, r& V% J* G( l1 [. L黑胡椒粉半茶匙
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' I3 f4 |' v+ f( k3 Otvb now,tvbnow,bttvb【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u6 p" q8 P$ {% `
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。tvb now,tvbnow,bttvb& m/ u L- P" g0 f) \" z& [
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。+ j9 w3 w$ k* b5 J. p" T
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。) d3 A& M; w$ E7 Y- i4 G8 r: _
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
: l# E6 F, q: t0 [4 F: B' o$ ]/ k(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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