[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
$ B6 o- j8 g- d5 ?: l. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 兩個: |2 b& R+ }5 D( p" O" y5 q
紅椒、黃椒 各一個
+ V8 L7 r5 y6 n! U洋蔥 一個2 r1 M, E/ U5 f7 Z  q* Y* t6 H6 v
天使麵 適量
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用tvb now,tvbnow,bttvb! E; w; o! |1 L
2. 將其他材料切條備用
2 X9 q' e6 u, E/ r5 ]9 d公仔箱論壇3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起www3.tvboxnow.com% o) v7 L7 V. e7 L3 s$ R6 G4 _
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x, }' B3 ^7 t
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用www3.tvboxnow.com3 Y) {" q, H* W8 d0 C, K- @/ d
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。