[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:
) o# T0 F; J# }3 ]- E# a" a6 {中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯
* w7 h2 b9 B  F( f1 Kwww3.tvboxnow.com蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克 公仔箱論壇! ~4 j  a9 L' H- P$ z/ [/ K
三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 m# b6 A- ^7 ^
乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
$ @8 c, v- Y. o6 i! e水 200毫升      雞晶 1量匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ]% G4 j  _8 O% f3 `. c  ~! [' A7 ^8 P
做法： & M+ k% S* g, j0 q
燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 www3.tvboxnow.com, j) G. L0 F! C% g9 a. h3 ~
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、
& f$ ], M  e5 f/ i6 vtvb now,tvbnow,bttvb及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。 " d) e( V2 F/ Z
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入www3.tvboxnow.com1 ^( n8 T( |0 Y, w. Q
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。