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. U" L" f4 P; d+ Q食材
* z1 C& _' _" Z3 e2 T4 j9 J# zwww3.tvboxnow.com材料: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n* z3 T/ j. O) r
砂糖.....24g
3 m! w- N- O% |! j* [( \/ W% ]全蛋.....30g公仔箱論壇 j6 Z& E: d3 P2 o- P' `
鮮奶.....174g
3 L% G. q: v/ l C3 h酵母粉.....6gtvb now,tvbnow,bttvb7 ]7 O$ Y" m1 \2 v% O. U- N) G G
高筋麵粉.....120gtvb now,tvbnow,bttvb5 U9 [& |. u) }9 `3 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c: T& C) o8 _/ X& i/ c
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材料: Btvb now,tvbnow,bttvb3 [! x" S: o1 `0 Y ?* D- {
奶油 24g6 e% ^5 `% v% x' t A$ t
鹽.....5g
+ ^! C# O `1 E3 n& D高筋麵粉 180gwww3.tvboxnow.com4 j3 p( ~& \( }5 Y; q% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D% L5 L& d, T' j; l& U+ Z& R, F
d! I/ [0 f3 C配料: C
~1 O+ h+ s# M9 p鹽.....適量
$ I& R) B2 z8 D+ nwww3.tvboxnow.com香蔥.....適量" E6 j( E- ~- `% J
奶油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% j b# Z5 g& l [. B# q: ^/ O
蛋液 (塗抹用).....適量% |5 X4 a" o$ I, m/ }! n
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. B$ n5 E5 J- Y6 _4 S; {tvb now,tvbnow,bttvb作法& f7 {. G4 Z4 ~* A& `
1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.
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2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.6 y5 [) R8 H2 A# g
$ v* K# a1 v$ g% u3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.公仔箱論壇% I8 F4 f- y @7 C/ n" }
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4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.9 j0 L' x# s& a) p* {" ]. L
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
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p4 T, C. r/ r3 |公仔箱論壇6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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