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食材 r3 t5 n3 t& \, F
雞腿.....九到十隻
& d/ C6 a2 j, ^( g% [蔥花.....隨意www3.tvboxnow.com- n8 s6 {7 i# `" F4 j7 m, B$ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C; B6 Y. J" [; w y, e
雞腿醃料
1 u) M' a, d8 L6 @2 i0 Q' I7 T3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....適量
4 a! d0 Z- K( _公仔箱論壇大蒜.....適量
7 q" j; |6 p' D0 {, `米酒.....適量
4 F2 U5 U6 W1 B- Wwww3.tvboxnow.com蜂蜜 .....適量/ ^" K5 K8 h: _
胡椒粉.....適量
; F2 ~. h% E* q+ {& k辣椒醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 I! ^* J, M6 D9 v: j# L% Q2 _
粗粒玉米粉.....適量公仔箱論壇9 K3 ?' \( ^" p9 N
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" e4 L0 U- P! B( x8 d作法
* T4 q: n, P( q" k: N0 h! Z# Y8 `3 n1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上
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2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
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, B& a" _+ _9 b5 n. {3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
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4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ F+ l3 b& X" ~- h9 N a
, a& ]" K3 a# g9 b5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)1 |- l$ Q. X* g
0 g" u7 U6 z# I& }) f0 _0 N6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)
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2 X8 t0 o7 I5 c% ]- A* R3 Etvb now,tvbnow,bttvb7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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