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材料公仔箱論壇: X% f$ N* C' D' F- h9 [! J3 `' u
葡萄柚油.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb( d% q) E2 N3 E9 @- Q" |
小蕃茄油.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 [2 u' t: m" [, b, d; e' E, D2 w
花枝油.....1隻
& i& v5 J$ f8 H/ G$ F7 ewww3.tvboxnow.com蟹腳肉油.....200g
/ o' g; j: x: b. ?% K5 g甜豆油.....100g
8 P3 B6 n. _4 i+ H3 qtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲油.....少許公仔箱論壇" }( ^+ u% s2 n' l
辣椒絲油.....少許
r( l( s5 e, d9 }- ^# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露油.....2大匙
! }: f6 p7 B- r0 T, i2 J# Atvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁油.....2大匙
0 X. `% f' R7 m( F( D公仔箱論壇蒜末油.....少許公仔箱論壇$ h6 Y7 b4 P& \% Z, n
細砂糖油.....1大匙
0 `- c% b! B q* d公仔箱論壇
& J h' }& f- c% N8 c. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 B5 H7 G3 |$ j
作法
1 [+ E) W7 f: z) i6 b公仔箱論壇1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中+ W9 r8 G# C& x0 Z: K% R
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2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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