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材料: www3.tvboxnow.com% `0 j" D* A" I( \
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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調味: ]+ q# b" L9 j( V
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙7 R4 `: g& [+ c/ j4 b$ ^/ [, G
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" W/ j" N5 F/ o+ d" n6 U- K公仔箱論壇做法:
a- j& L" g n5 b% R6 |www3.tvboxnow.com1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。www3.tvboxnow.com% F' s1 e1 c. }8 Q3 Y! f5 U2 r! Y
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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& n' a3 Y% ]' T. ^4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。公仔箱論壇) p! J; P' {7 c$ Y& }( ]1 `
: P# ]& L: q! }5 R* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。& E; t. F$ m3 Q& _3 r4 E1 H, \' ?* X
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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